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牛排柜式速凍機 采用觸摸屏+PLC的控制方式，實時監控箱內溫度變化，參數設置好以后，設備即可自動運行，可靠性強，運行結束以后自動報警。

海鮮柜式速凍機 顯著優點： ①5分鐘凍結，降溫速率≥50℃/min, 冷凍速度快（凍結速度比一般凍結方法約快30-40倍），采用液氮速凍，可使食品迅速通過0℃～5℃冰晶生長帶。

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液氮速凍設備特點：1. 速凍時間短，5到20分鐘快速凍結。2. 低水分損失，低細胞組織破壞，*大限度的保存了產品的質地、色澤和味道。3. 以液氮為制冷劑，安全環保。4. 操作簡單。

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